マクロビクリスマスケーキ♪

クリスマスイブ、楽しく過ごしてますか (^o^)

今日は嫁さんがクリスマスケーキを作ってくれました。

卵や油脂分を使ってないマクロビ仕様のスポンジケーキなんだって。

 

こんな感じのケーキです。

クリームも生クリームではなく絹ごし豆腐にメープルシロップをまぜてなめらかさを出して作った

特製クリームとのこと。

苺とブルーベリーが生地にちょうど合っていてとても美味しかったです 

とてもあっさりした美味しいケーキだったので全部食べてしましました (^o^)

コメント 14

ぅぉ～～～美味しそう

しかも生クリームじゃないヘルシーケーキなんですね。

ケーキにイチゴは食べ飽きるぐらい定番なのでブルーベリーがとても美味しそうです。

ウチでは昨日のうちにケーキ食べてしまいました。(´∀`)


by 達也 (2009-12-24 23:53) 

相変わらず見事な出来栄えですね～
あっさりしたケーキは良いですよね。
甘くてこってりしたのは最近食えなくなってきたので
うらやましいです～(〃▽〃)
by kazu (2009-12-25 04:42) 

えー、これは店に出すケーキではないですか(笑)
ブツ撮りの写真もいい感じですね～。
by KEO (2009-12-25 12:04) 

いいですね！！！！とってもヘルシーっぽいし・・・・
手作りってのがうらやましい・・・・

我が家は・・・・その辺で買ってきたケーキです。。。。汗
by Ｍａｋｏｒｉｎ(^_^)v (2009-12-25 22:15) 

mikaoさん、nice! ありがとう御座います (^o^)
by Ten (2009-12-26 00:18) 

達也さん、こんばんは。
苺とブルーベリー、似たような酸味がありますが微妙に違うアクセントで
美味しさが増す気がします (^o^)
by Ten (2009-12-26 00:21) 

kazuさん、こんばんは。
こういうケーキは久しぶりに作ってもらいました♪
スポンジ生地とフルーツの甘みがほど良く混ざって一緒に食べると
とても美味しいです (^o^)
by Ten (2009-12-26 00:25) 

Makorin(^_^)vさん、こんばんは。
普段はほとんどケーキ買って食べることが多いです。
イベントの時は嫁の気分次第でこうなったりしますｗ
いっぱい食べても体に負担かからないのでいいですよ (^o^)
by Ten (2009-12-26 00:30) 

ほりけんさん、nice! ありがとう御座います (^o^)
by Ten (2009-12-26 00:31) 

KEOさん、こんばんは。
できることなら売りに出したいですｗ
写真、2枚とも嫁が撮影したものなんです～(≧▽≦)
しかもコンデジ撮影ｗ
嫁さん、カメラも上手になっていってます (^_^;)
by Ten (2009-12-26 00:35) 

shinさん、nice! ありがとう御座います (^o^)
by Ten (2009-12-26 00:36) 

c_yuhkiさん、nice! ありがとう御座います (^o^)
by Ten (2009-12-26 00:37) 

トメサンさん、nice! ありがとう御座います (^o^)
by Ten (2009-12-26 00:38) 

ブラザーボブかきもとさん、nice! ありがとう御座ます (^o^)
by Ten (2009-12-26 09:01)